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ZIMATLAN DE ALVAREZ



costumbres y tradiciones

El Municipio de Zimatlán de Álvarez es una población que se encuentra al suroeste del Estado de Oaxaca, este municipio tiene un área de 255.16 Km². En el año 2005, el municipio tenía una población aproximada de 18,370. El Municipio de Zimatlán de Álvarez es uno de los 570 municipios de Oaxaca. Y cabecera de Distrito. Se ubica en los Valles Centrales de Oaxaca. A una distancia aproximada de 27 km de la capital del estado. Cuenta con varios ríos que son tributarios del río Atoyac. Su gentilicio es "zimalteca/o. La mayor parte de su población se dedica a la agricultura y ganadería. Las principales festividades del municipio son la Calenda y el lunes del cerro o Guelaguetza. que se celebra el último lunes de julio en el cerro llamado "yavego"

Como cada año, el mes de julio trae para Oaxaca la vivencia de las tradiciones y costumbres por medio de la Guelaguetza, en Zimatlán de Álvarez se realiza esta fiesta de manera tradicional, respetando el objetivo principal que es el apoyo y la ayuda mutua.El domingo 26 las actividades deportivas comienzan muy temprano con la tradicional carrera ciclista de montaña, a las 6 de la tarde se realizará la vistosa y colorida calenda que recorrerá las principales calles de la población. A las 8 de la noche la Orquesta Primavera ofrecerá un magno concierto con melodías que forman parte del repertorio oaxaqueño.

olores colores y sabores

Petates para sentarse o dormir, de diferentes tamaños según sea la edad; hatos de ocote, esa madera resinosa buena para iniciar fogatas o encender comales; trozos de cal para las tortillas; enormes cazuelas con tejate, bebida fresca elaborada con maíz;, cacao blanco, huesos de mamey, flor cacao y azúcar; monturas y estribos de cuero labrado; pulque y tepache; todo tipo de chiles, semillas y especias; tlayudas y una infinidad de frutas que pintan de todos los colores el sitio; panes y dulces; camarones secos, chapulines, yerbas y flores, es sólo una muestra de la gama de olores, colores y sabores que ofrece este inmenso tianguis. La comida típica de Zimatlán es la barbacoa y el tasajo asado

actractivos turisticos y culturales

Cerro de Yavego En el Cerro de Yavego o de la tortuga, se ofrece un hermoso panorama del valle, ideal para una caminata matutina para comenzar el día. En el paraje denominado "yavego" se realiza una representación de la Guelaguetza, se oficia una misa y se reparte comida a los asistentes. Mientras que en la ciudad de Oaxaca se festeja el segundo Lunes del Cerro, en Zimatlán se celebra la tradicional Guelaguetza. Mercado Municipal El mercado de Zimatlán de Álvarez, es una construcción de más de cien años de antigüedad, único en la región se distingue por su fachada de cantera rosa, y cuya material de hierro forjado fue importado desde Inglaterra. Aquí encontrarás con una gran variedad de gastronomía que va desde barbacoa de borrego, tamales, enchiladas, empanadas de flor de calabaza, téjate, atole, chocolate, café de olla y pan de yema. Zócalo de Zimatlán Luego de la tranquilidad que adquieras al visitar este municipios, podrás recorrerlo acompañado de una rica nieve y dulces regionales que se venden en la explanada